โดย Tamara Hew-Butler, มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเวย์น

สภาพอากาศที่อุ่นขึ้นและวันที่ยาวนานขึ้นเป็นแรงบันดาลใจให้เตือนความจำให้“ ดื่มน้ำให้เพียงพอ” และดื่มน้ำแปดแก้วหรือประมาณสองลิตรต่อวัน

ไม่ให้ขวดน้ำของใครแตก แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงสามารถทำได้จริง ที่ จากการดื่มน้ำมากเกินไป ฉันเป็น นักสรีรวิทยาการออกกำลังกายและงานวิจัยของฉันมุ่งเน้นไปที่ การขาดน้ำ และการดื่มน้ำมากเกินไปจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร เนื่องจากความสมดุลของน้ำและโซเดียมมีความสำคัญต่อชีวิตจึงเป็นเช่นนั้น หายากมาก สำหรับคนที่เสียชีวิตจากการดื่มของเหลวมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ในกรณีส่วนใหญ่กระบวนการทางโมเลกุลที่ปรับแต่งอย่างประณีตในร่างกายของคุณกำลังดูแลคุณโดยไม่รู้ตัว

น้ำออกน้ำเข้า

เมื่อฤดูใบไม้ผลิแผ่ออกไปความท้าทายด้านความชุ่มชื้นจะหยั่งรากลึกลงไป โรงเรียน, กีฬา และ สถานที่ทำงาน. ความท้าทายในการให้ความชุ่มชื้นที่วางตลาดอย่างหนักเหล่านี้ทำหน้าที่ปลูกฝังทั้งความสนิทสนมกันและการแข่งขันที่เป็นมิตรเพื่อให้แน่ใจว่าเราดื่มน้ำในปริมาณที่จำเป็นตลอดทั้งวัน

ไฮเดรชั่นและ“ความท้าทายของแกลลอน“สนับสนุนความเชื่อที่ยึดถือกันอย่างแพร่หลายว่าการบริโภคน้ำเกินความจำเป็นทางสรีรวิทยาหรือความกระหายน้ำจะดีต่อสุขภาพ

แต่นี่ไม่เป็นเช่นนั้น ความต้องการน้ำในร่างกายส่วนบุคคล – การบริโภค – ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำที่ผู้คนสูญเสียเป็นหลัก ปริมาณน้ำที่แต่ละคนต้องดื่มส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ สามปัจจัย:

  • น้ำหนักตัว. คนตัวโตต้องการน้ำมาก
  • อุณหภูมิสิ่งแวดล้อม. เมื่ออากาศร้อนขึ้นผู้คนจะเหงื่อออกและสูญเสียน้ำ
  • ระดับกิจกรรมทางกาย ความเข้มข้นของการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มการสูญเสียน้ำทางเหงื่อ

ดังนั้นกลยุทธ์การเปลี่ยนของเหลวที่“ หนึ่งขนาดเหมาะกับทุกคน” เช่นการดื่มน้ำแปดแก้วแปดออนซ์ต่อวันจึงไม่เหมาะสำหรับทุกคน

มันยังคงอยู่ ไม่ชัดเจนว่าคำแนะนำการดื่มน้ำ“ 8 x 8” ที่ใด มาจาก. บางทีเกณฑ์การบริโภคสองลิตรนี้อาจมาจากการตีความคำแนะนำดั้งเดิมที่นำเสนอโดย คณะกรรมการอาหารและโภชนาการแห่งสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2488 เช่นเดียวกับ 2017 European Food Safety Authority, ซึ่งระบุปริมาณน้ำที่แนะนำต่อวันรวมถึงเครื่องดื่มทั้งหมดรวมทั้งความชื้นที่มีอยู่ในอาหาร

ซึ่งหมายความว่าความชื้นที่มีอยู่ในอาหารโดยเฉพาะผลไม้สดโซดาน้ำผลไม้ซุปนมกาแฟและแม้แต่เบียร์ก็มีส่วนช่วยในการใช้น้ำที่แนะนำในแต่ละวัน หลักเกณฑ์เหล่านี้แนะนำว่าปริมาณน้ำที่แนะนำส่วนใหญ่สามารถทำได้โดยไม่ต้องดื่มน้ำเปล่าเพิ่มอีกหนึ่งถ้วย

และสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าในขณะนั้น แอลกอฮอล์มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะ – เอทานอลออกฤทธิ์โดยตรงที่ไตทำให้เราฉี่มากขึ้น – เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นชาและกาแฟไม่เพิ่มการสูญเสียน้ำในปัสสาวะ เหนือปริมาณน้ำที่มีอยู่ในเครื่องดื่มเหล่านี้

ราชาไต

ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ท้ายที่สุดคุณเคยได้ยินจากผู้คนมากมายว่าคุณต้องดื่มมากขึ้นมากขึ้นมากขึ้น

เนื่องจากความสมดุลของน้ำในร่างกายโดยรวมหรือสิ่งที่เราออกกำลังกายที่นักวิทยาศาสตร์เรียกว่าสภาวะสมดุลมีความซับซ้อนสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมจึงอยู่รอดได้ด้วยการทำ การปรับเปลี่ยนไตแบบเรียลไทม์. นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อพูดถึงการขาดน้ำไตของเราจึงเป็นราชา

ภายในไตแต่ละข้าง – เราต้องการเพียงหนึ่งเดียว (เช่นเราเกิดมาพร้อมกับอะไหล่ในกรณี) – คือ เครือข่ายใต้น้ำของช่องน้ำ aquaporin-2 (AQP-2) ที่ตอบสนองต่อไฟล์ ฮอร์โมน เรียกว่า arginine vasopressin นี่คือฮอร์โมนต่อต้านการขับปัสสาวะ (การกักเก็บน้ำ) หลักของร่างกาย มันถูกหลั่งโดยต่อมใต้สมองส่วนหลังเพื่อตอบสนองต่อสัญญาณประสาทที่ส่งมาจากผู้เชี่ยวชาญ เซ็นเซอร์สมอง ซึ่งตรวจจับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในความสมดุลของน้ำ เซ็นเซอร์พิเศษเหล่านี้เรียกว่าอวัยวะรอบทิศทาง

ไตจะทำการปรับระดับโมเลกุลทั้งในภาวะขาดน้ำและภาวะขาดน้ำภายใน 40 วินาที เพื่อตอบสนองต่อความไม่สมดุลของน้ำ การปรับเปลี่ยนเหล่านี้เป็นผลมาจากการระดมพลของช่องทางน้ำ AQP-2 จำนวนประมาณ 12 ล้านต่อเซลล์ที่เก็บรวบรวมท่อ.

นี่คือเหตุผลว่าทำไมเมื่อเราดื่มน้ำมากเกินความต้องการของร่างกาย – เหนือความกระหาย – เราต้องฉี่น้ำส่วนเกินออกทันที หรือเมื่อเราลืมขวดน้ำระหว่างฝึกซ้อมเราก็หยุดฉี่เพื่อประหยัดน้ำในร่างกาย การดำเนินการประสานงานอย่างรวดเร็วระหว่างไฟล์ สมองเส้นประสาทสมองและไต มีประสิทธิภาพและแม่นยำกว่าแอปโทรศัพท์แกดเจ็ตหรือคำแนะนำส่วนบุคคลที่มีให้

พิธีกรรายการ ‘Good Morning America’ ท้าเล่นน้ำ การแข่งขันเหล่านี้ทำให้เกิดความคิดที่ว่าควรดื่มน้ำวันละแปดแก้ว

มีอะไรดีที่จะออกมาจากสิ่งนี้หรือไม่?

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำประมาณสองลิตรต่อวัน ลดการสร้างนิ่วในไต ในผู้ที่มีประวัตินิ่วในไตและลดจำนวนลง การติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ ในผู้ที่มีประวัติติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะ

การปรับปรุงใน ผิวพรรณการทำงานของไต และ ท้องผูกด้วยปริมาณการใช้น้ำที่เพิ่มขึ้นไม่ได้รับการสนับสนุนอย่างชัดเจนจากวิทยาศาสตร์ การดื่มน้ำเสริมเพียงอย่างเดียว ไม่ช่วยให้เด็กลดน้ำหนัก เว้นแต่การดื่มน้ำเข้าไปแทนที่การบริโภคเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูงเช่นโซดาหรือทำให้ผู้คนรู้สึกว่า“เต็ม“ก่อนอาหาร.

การดื่มน้ำอาจส่งผลต่อสภาพจิตใจของบางคน รายงานการศึกษาบางส่วน ประสิทธิภาพการรับรู้ที่ดีขึ้น หลังจากเพิ่มการดื่มน้ำ ในขณะที่ผู้หญิงที่มีรายงานความวิตกกังวล การดื่มน้ำโดยการบังคับทำให้รู้สึกดีขึ้นน่าจะมาจากการเปิดใช้งานไฟล์ วงจรรางวัล ที่เพิ่มโดพามีน มากมาย ผู้ป่วยจิตเภทเป็นผู้ดื่มน้ำเปล่า, ที่ระบุว่า “เสียง “บอกให้ดื่ม และการดื่มน้ำนั้นช่วยยับยั้งเสียงเหล่านี้

[Get facts about coronavirus and the latest research. Sign up for The Conversation’s newsletter.]

จากการศึกษาเกี่ยวกับการถ่ายภาพสมองยืนยันว่าการดื่มแบบฟุ่มเฟือยนั้น ไม่เป็นที่พอใจ และต้องการ ความพยายามของกล้ามเนื้อมากขึ้น มากกว่าการดื่มเมื่อกระหายน้ำ สมองของเราพยายามกีดกันการดื่มเกินขนาดเรื้อรังหรือภาวะ polydipsia เนื่องจาก“polydipsia ทางสังคม“ทำให้เกิดอาการปวดฉี่เรื้อรัง (polyuria) ซึ่งอาจนำไปสู่การปรับเปลี่ยนท่อประปาภายในเช่น การขยายตัวของกระเพาะปัสสาวะ, การขยายท่อไต, ภาวะน้ำในช่องท้องและภาวะไตวาย.

ดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำแปดแก้วต่อวันหรือไม่? หากคุณไม่กระหายน้ำการดื่มน้ำเสริมอาจไม่ได้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีกว่า แต่ก็อาจไม่เป็นอันตรายเช่นกัน อย่างไรก็ตามหากไตสามารถพูดได้พวกเขาจะบอกว่าความท้าทายในการให้น้ำไม่ได้เป็นตัวแทนอะไรมากไปกว่าการแข่งขันฉี่ที่มีการตลาดสูงบทสนทนา

Tamara Hew-Butler, รองศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การออกกำลังกายและการกีฬา, มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเวย์น

บทความนี้เผยแพร่ซ้ำจาก บทสนทนา ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ อ่าน บทความต้นฉบับ.

You might also enjoy: